夢工房 だし付き 明石焼ミックス粉 105g(だし汁 40ml×3個付)

水、卵、薄口醤油と一緒に混ぜるだけで、本格的な明石焼がご家庭のたこ焼きプレートで約30玉～40玉焼けます。
特製つけだし汁(40ml)3個付き。

明石焼は、地元では本名「玉子焼」として古来より市民に愛され続けてきた、兵庫県明石市を代表するご当地グルメです。
たこ焼きのように小麦粉に山芋などを混ぜ合わせてとろみを出すのではなく、明石焼は小麦粉と浮き粉との配合により、独特の食感が生み出されます。
ご家庭にあるたこ焼き用ホットプレートでも調理できる配合に仕上げ、常温で約1年間保存可能なつけだし汁を3個セットいたしました。

◆原材料
【ミックス粉】
小麦粉(国内製造)、澱粉/調味料(アミノ酸等)

【だし汁】
魚介エキス(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、清酒、食塩、砂糖、かつおぶし、さばぶし/調味料(アミノ酸等)、酸味料