【取寄品】象印マホービン 炊飯器 炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー 1升 絹白 NW-FC18-WZ

かまどの炎のゆらぎをヒントに、部分的な集中加熱を繰り返す独自の炊飯方法を確立。
お米は勢いよく舞い上がり、一粒一粒までふっくら炊きあがります。
品格のある佇まいを追求した炎舞炊きの最高峰モデルです。

【特長】
●3DローテーションIH
縦横無尽にお米を舞い上げ、大粒でふっくら甘みのあるごはんに炊き上げます。
底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。
部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。

●複数のセンサーで炎舞炊きのおいしさを実現
「ふたセンサー」・「底センサー」・「蒸気センサー」の3つのセンサーで釜内の温度を正確に検知。
ふきこぼれるギリギリまで大火力で炊き続け、ふっくらおいしく仕上げます。
「圧力センサー」は釜内部にかかる圧力をきめ細かく調整し、食感を引き出します。
保温時には「うるおいセンサー」でふたの開閉回数を見張り、「室温センサー」で保温温度を補正することで、保温に最適な温度にコントロールします。

●豪炎かまど釜
「鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜」は炎舞炊きの集中加熱を活かす、鉄を仕込んだ内釜です。
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い鉄素材を、熱伝導率の高いアルミと耐久性に優れたステンレスに組み込んだ構造です。
内釜の内面に「うまみプラスプラチナコート」(遠赤外線＋プラチナナノ粒子)でごはんの甘み成分のひとつである還元糖と、うまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

●わが家炊きメニュー
121通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。
炊くたびに、ご飯がわが家好みになっていきます。

●炊き分けセレクトメニュー
お米の食感を「かたさ」3段階、「粘り」5段階から選択できます。
圧力をかける時間などを調整し、しゃっきりからもちもちまで、その日の献立や家族の好みに合わせて15通りの食感でごはんを炊き上げます。

●粒立ちがゆメニュー
芯まで甘くやわらかい「おかゆ」メニューと、ごはんの粒立ちが感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニューから選べます。

●白米特急メニュー
圧力センサーがきめ細かく圧力を調整し、1合を約15分で炊き上げます。
また「白米急速」は、1合を約30分で炊き上げます。

●冷凍ごはんメニュー
1.3気圧の高圧力でお米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもべたつきにくく、ふっくらおいしいごはんが楽しめます。

●極め保温
底センサーで温度をコントロールし、ご飯のパサつきを抑え40時間までおいしく保温。
長時間保温しない方におすすめの「高め保温」と、保温しない方は「保温なし」も選べます。

●その他の機能
・人工知能AI炊飯
・蒸気セーブメニュー
・エコ炊飯メニュー
・炊き上げ圧力
・うまみ圧力蒸らし
・保温見張り番
・あったか再加熱
・時計式メモリータイマー(4種類)